Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Чтобы отписаться от рассылки, перейдите по ссылке "Отписаться" в письме с рассылкой.
ТОП 10 лучших сывороточных протеинов. Какой выбрать?
Содержание:
Употребление спортивного питания – это обязательная часть жизни как профессиональных спортсменов, так и любителей, тренирующихся время от времени. А все потому, что различные спортивные добавки не только помогают наращивать мышцы, увеличивать выносливость и добиваться идеальной фигуры, но еще и способствуют общему оздоровлению организма и лучшему самочувствию.
Что представляет собой сывороточный протеин?
Один из наиболее востребованных видов спортивного питания – сывороточный протеин. Результат приема протеина появляется незамедлительно, чего никак не скажешь про другие виды разрекламированных добавок. Прежде чем разобраться в преимуществах этого спортпита и составить рейтинг сывороточных протеинов, необходимо понять, что же представляет собой добавка.
Все очень просто, поскольку о составе продукта можно догадаться из его названия. Сывороточный протеин – это молочные белки, выделенные из молочной сыворотки, полученной в результате отжима творога или приготовления сыра. К слову, коровье молоко практически на 20% состоит из полезного вещества. Остальные 80% – это медленно усваивающийся казеин, использующийся в качестве «ночного» протеина. Таким образом, изобретение протеинов позволило взять из молока все самое полезное для организма.[1]
Разновидности сывороточных протеинов
Всего существует 4 вида сывороточных протеинов. Какой лучше, сказать сложно, поскольку каждый продукт выполняет свою задачу и подходит для определенных целей. Добавки отличаются методами обработки и фильтрации белка и содержат разное процентное содержание основного вещества:
-
Концентрат. Это протеин первой очистки, содержащий от 55 до 89% белка. Остальную массу препарата составляют полезные для организма пептиды, жиры, лактоза. Концентрат обеспечивает продолжительное анаболическое действие и имеет более доступную цену по сравнению с другими видами протеинов.
-
Изолят. Средний по содержанию белка продукт (около 90% смеси), кроме того, содержит незначительное количество лактозы и жиров. «Полезность» делает этот препарат дороже, нежели концентрат. Изоляты разрешено употреблять спустя 0,5-1 час после занятий в спортзале.
-
Гидролизат. Не содержит примесей и других веществ, на 99% состоит из белка, но имеет высокую стоимость. Преимущество гидролизата является возможность пить сразу после тренировки, хотя на вкус препарат не очень приятен.
-
Многокомпонентный сывороточный протеин. Смесь содержит некоторое количество концентрата, изолята, витаминов и микроэлементов. Доля веществ зависит от производителя. Последние годы многокомпонентные БАД пользуются большой популярностью, так как быстро усваиваются и имеют продолжительное действие за счет комбинации разных видов белка. С этого вида протеина можно начать знакомство со спортпитом.
В чем польза и вред сывороточных протеинов?
Полезные свойства продукта:
-
Эффективность с первого применения. Сочетание тренировок и приема препарата позволит приблизить фигуру к идеалу и приобрести выразительный рельеф. Конечно, если вы правильно выбрали продукт и купили лучший сывороточный протеин для набора мышечной массы или похудения, ориентируясь на отзывы и рейтинги.
-
Ускорение регенерации мышц и тканей. Прием такой добавки восполняет потребность в белке, предотвращает микротравмы и значительно ускоряет процесс восстановления после изнурительных тренировок.
-
Быстрое похудение. Принимая протеин по специальной схеме, можно быстро скинуть балласт в виде жира и обрести желанную фигуру.
-
Укрепление иммунитета. Регулярный прием сывороточных протеинов помогает не только улучшению спортивных результатов, но и общему оздоровлению. Повышается иммунитет и тонус, организм лучше борется с болезнями и стрессами.
-
Снижение «плохого» холестерина в крови. Дозированный прием препарата позволяет снизить процент содержания вредного холестерина и почистить сосуды.
Как видим, у добавки много полезных свойств. Однако не стоит забывать о том, что прием сывороточного протеина сам по себе не обеспечит нужных результатов. Необходимо сочетать белковые коктейли с физическими тренировками и разумной диетой.
Негативную сторону от протеина можно увидеть только при неумеренном приеме препаратов, особенно если эти составы были низкого качества. Тогда можно заметить ряд неприятных ощущений:
-
Проблемы с ЖКТ. Существуют установленные нормы, которые не стоит нарушать. Для переработки белковых соединений нужны энзимы, для переработки лактозы – лактаза. Превышая дозировку и не имея необходимого количества ферментов для расщепления полезных веществ, получаем вздутие, боли и метеоризм.
-
Тревожные симптомы в области почек и сердечно-сосудистой системы. Имея склонность к таким заболеваниям, лучше всего проконсультироваться с врачом о целесообразности приема добавки.
Как принимать сывороточный протеин для набора мышечной массы
Для качественного набора мышечной массы рекомендуется ежедневно принимать протеин из расчета 2 г белка на каждый килограмм собственного веса. Если необходим рост мышц, то протеиновые коктейли станут незаменимым источником белка, поскольку из обычной пищи получить такое количество невозможно.
Выбирая лучший сывороточный протеин для набора мышечной массы, учите, что лучшее время приема спортивного питания – за 30 минут до тренировки. За это время препарат усвоится, и физические нагрузки не помешают процессу пищеварения и расщепления.
До сих пор нет единого мнения, насколько полезен прием протеина после тренировки. В любом случае, что перед приемом изолята необходимо выдержать паузу после упражнений 0,5-1 часа. Сразу после тренировки можно пить только гидролизат.
В таблице представлено время суток, когда лучше принимать сывороточный протеин.
Сывороточный протеин для похудения
Для ускорения расщепления жиров стоит заменить один из приемов пищи порцией протеина (не более 30 г белка за раз). Первый прием должен быть сразу после ночного сна – это позволит получить заряд бодрости и сил на весь день и избавить мышцы от катаболических процессов. Порошок обычно смешивают с водой – молоко в качестве основы протеинового коктейля не рекомендуется, поскольку нарушается аминокислотный состав, и могут начаться проблемы с пищеварением. Переходить исключительно на сывороточный протеин, заменяя добавкой полноценную пищу, тоже нельзя. При этом не стоит ожидать волшебных свойств от протеина.[2]
Для хорошего результата должны быть 4 основные составляющие:
-
дефицит калорий не менее 20% от дневной нормы;
-
сбалансированное по содержанию микроэлементов и витаминов питание;
-
регулярные физические тренировки;
-
белковые коктейли, уменьшающие аппетит и наполняющие энергией без лишних калорий.
Только тогда получится худеть радостно и с улыбкой, без всяких проблем с самочувствием.
Как же худеющим выбрать сывороточный протеин? Какой лучше и быстрее позволит добиться желанного результата? Это правильные вопросы, поскольку не все виды протеинов годятся для сброса веса. Так, из-за высокого содержания жиров и углеводов для похудения или сушки не рекомендуется употреблять протеин в виде концентрата. Гидролизат способен увеличить выброс инсулина и пробудить зверское чувство голода, что также добавит дискомфорта. Таким образом, лучшим выбором для похудения становится изолят. Продукт быстро усваивается, вызывает чувство насыщения и не позволяет переедать. Также для похудения отлично подойдет медленный казеиновый протеин, дающий длительное чувство насыщения.
ТОП-10 лучших сывороточных протеинов
Многих, особенно новичков, интересует, как же выбрать сывороточный протеин и какой лучше? Проще всего не допустить ошибки, приобретая белковую пищевую добавку, если ориентироваться по рейтингу лучших. Мы составили такой рейтинг, опираясь на основные характеристики этой добавки.
1. Whey Gold Standart 100% от Optimum. Высококачественный источник белка из сыворотки и один из самых продаваемых в мире протеинов от известного европейского бренда. Является лучшим сывороточным протеином для набора мышечной массы, имеет отличные отзывы. Добавка отличается приятным вкусом и хорошей растворимостью. Основу продукта составляют концентрат и изолят белка. Благодаря минимальному содержанию углеводов, лактозы и жиров способствует быстрому набору сухой мышечной массы в сжатые сроки. Наличие пептидов обеспечивает быстрое всасывание и действие белка. Реализуется в банке, есть мини-версия в мягкой упаковке.
2. Elite Whey Protein. Протеиновый комплекс премиального качества от популярного американского бренда Dymatize Nutrition. В составе имеются концентрат и изолят сывороточного белка, большое количество аминокислот BCAA, вкусовые добавки и пищеварительные энзимы, обеспечивающие полное усвоение компонентов. Препарат позволяет значительно повысить спортивные показатели и улучшить эффективность тренировок.
3. Pure Titanium Whey 100% от бренда SAN. Многокомпонентный протеин для быстрого набора мышечной массы, микс концентрата и изолята. В рейтингах сывороточных протеинов уверенно занимает первые позиции. В состав включены БЦАА, пептиды и ферменты. Имеет разнообразную вкусовую линейку и отличную размешиваемость. Выбор профессиональных спортсменов, помогает увеличить силу и мышечную массу в разы эффективнее других препаратов.
4. Prostar Whey Protein 100% от Ultimate Nutrition. Сывороточный протеин (концентрат+изолят) разработан специально для атлетов. Помимо белка содержит полезные аминокислоты. Легко размешивается в шейкере, имеет приятный вкус.
5. Whey Shake от американского производителя Syntrax. Качественный сывороточный протеин с большим содержанием белка, важнейших аминокислот и лучших вкусовых ароматизаторов. В составе – чистый природный белок, не подверженный термической и химической обработке, благодаря чему достигается максимальное сохранение полезных свойств основного компонента. Прием препарата положительно влияет на мышечную систему и организм в целом.
6. Whey Golden от MAXLER. Сывороточный белок премиум-класса, незаменим в период повышенных физических нагрузок. Микс из концентрата, изолята и гидролизата протеина, быстро всасывается в кровь. Также формула содержит незаменимые аминокислоты BCAA, которые способствуют быстрому восстановлению мышечной ткани после тренировок. Хорошо размешивается, имеет приятный вкус.
7. Fast Whey Protein от российской компании SteelPower Nutrition. Возможно, профессионалы не считают его лучшим сывороточным протеином для набора мышечной массы, однако это довольно качественный продукт, состоящий из концентрата протеина, не уступающий зарубежным аналогам по составу и эффективности. Отлично зарекомендовал себя в качестве добавки к основному рациону питания для похудения и активного образа жизни. При непереносимости лактозы может вызывать проблемы ЖКТ. Хорошо смешивается с водой, в составе имеются вкусоароматические добавки, улучшающие вкус продукта.
8. Premium Whey Protein от российской компании Binasport. Качественный микс из изолята и концентрата сывороточного белка, кислот BCAA и глутамина, для улучшения вкуса в состав добавлены натуральные ароматизаторы. Хорошо смешивается в шейкере, быстро всасывается в кровь. Эффективен при физической активности, укрепляет иммунитет и способствует росту мышечной массы.
9. Гладиатор 80% от бренда Triav Nutrition. Хорошая альтернатива импортным протеинам. Высокобелковый продукт, состоящий из 80% концентрата сывороточного белка и витаминно-минерального комплекса. Содержит вкусовые добавки, хорошо усваивается. Отлично восполняет потребность в белках и витаминах, рекомендован при повышенных физических нагрузках в силовых и скоростных видах спорта, а также при диетах и похудении. Реализуется в выгодной большой упаковке – ведро 4 кг, также в пакетах по 1 кг.
10. Whey Protein от российского производителя специализированного питания XXI Power. Легко усваиваемый белковый продукт, содержащий в основе концентрат сывороточного протеина, аминокислоты, витамины и пептиды. Добавка хорошо растворяется в холодной жидкости, имеет в составе приятные вкусовые добавки. Несмотря на то, что в нашем рейтинге этот товар занял последнюю позицию, по качеству он вполне может конкурировать со знаменитыми импортными брендами.
Выбирая и решая, какой же сывороточный протеин лучше, важно учитывать как полезные свойства, так и возможные негативные проявления при злоупотреблении добавкой или покупке некачественного продукта. Выбор препарата лучше делать в зависимости от целей, которых желательно достичь – это может быть набор мышечной массы или корректировка веса. Начиная прием добавки, соблюдайте все рекомендации, и белок обязательно будет работать в заданном направлении!
Список используемой литературы:
- Яроватая М.А., Бобкова Е.А., Хмарина А.К. АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ" КАК ПРИМЕР НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ СО СТУДЕНТАМИ ПО БИОХИМИИ / Ученые записки Орловского государственного университета. Серия: Гуманитарные и социальные науки – 2019. – С. 227-232;
- Володин Д. Н., Князев С. Н., Терёшина Е.Н., Чаблин Б.В. ПЕРЕРАБОТКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ПОЛУЧЕНИЕМ ЦЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ / Переработка молока. – 2015. – Т. 187, № 5. - С. 28-29.